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竹鱼坊是一个比较有特点的烤鱼品牌，多年以来，一直秉承健康、美味、营养的经营理念，致力于为广大买家提供风味独特的烤鱼。经过这类年的市场探索与经验积累，现已成功地在全国进步有135家代理店，辐射到南京、上海、合肥、重庆、苏州、长沙、昆明等城市区域，品牌的规模在不断地扩大，忠实的粉客户也在不断地增多。伴随市场的壮大，公司先后打造有产品开发中心、酱料生产基地、仓储物流中心、市场运营中心等，综合实力的不断地提高，帮助很多创业人士走向成功，获得致富的路径。
店铺以烤鱼为主打，使用的是活鱼现杀，有黑鱼、鲶鱼、草鱼等多种鱼，每种鱼的肉质特征不同，市场销价格格也有所不同，使用的是论斤称重的方法计算成本，越的重量越大，消费的价格也就越高，可以参考就餐的人数进行适当的选择。鱼进行处置过后，会用料包进行腌制，清理鱼肉中的腥味，增加其香味，使得烤制处置的鱼肉口味更新嫩，口味浓郁，香味扑鼻。为了满足不同食客的口味需要，竹鱼坊先后开发出12大原创口味，每种口味都比较经典，四季爆款。
竹鱼坊是将传统的制作工艺与现代化技术相结合，在原有些基础上进行不断地改良与升级，以迎合大家的口味特征，增加商品在市场中的热度。总部自主研发有特点的烤鱼酱料，具备独特的风味，同行没办法进行模仿，具备非常大的经营优势。其使用的是特点的烤鱼做法，可以一边出鱼肉，进行在锅底中进行涮菜，双重美味体验，备受食客欢迎。
竹鱼坊代理优势
标准化制作，出餐速度快
代理竹鱼坊，店铺无需聘请专业的厨师，总部免费为加盟代理商提供烤鱼技术培训，每道制作工序都进行面对面教学，理论与实践操作相结合，几天的时间就能轻松地学会核心技术。其烤鱼使用的是标准化的步骤加工制作，总部配送有特点的烤鱼酱料，仅需几分钟就能完成制作，节省客户等待的时间，翻台也很地快。店铺所用的各种材料都是从总部直接订购，不需要跑市场，节省人力和资金，而且还可以维持各店的烤鱼口味统一。
门店的地址选择比较灵活，起步简单
烤鱼是一种比较经典的特点美食，使用的是一流的烤制技术加工制作，口味多样，受众人群广，在市场中具备非常高的同意度，因此地址选择很地灵活。总部会有专门的市场职员到现场进行实地调查与剖析，依据多年的经验与云数据的剖析，挑选出较佳地门店地方。实体门店可大可小，无需整套的厨房设施，简单的设施即可启动，2人就可负责店铺的经营。
多元化的营销推广活动，收银颇丰
目前的买家都容易被促销活动所吸引，低于平常的销价格格，提升消费的性价比，为客户带来更好的体验，是目前经常见到的一种经营方法。竹鱼坊在端午节、中秋节、十一国庆节、五一劳动节等大型节日的时候都会推出打折优惠活动，吸引新老客户进店，短期内聚集更高的人气，增加店铺的销售营业额。总部每年都会开发出新的烤鱼口味，满足不断变化的消费需要，扩大店铺的受众人群。
